4元一斤白糖,5克白糖多少钱?

5克白糖约0.04元 。
白糖食谱
鸡蛋酥
用料
鸡蛋10个
白砂糖30克
植物油(其它油)适量
做法
打10个鸡蛋,并加白砂糖打匀 。(我做的有点多,大家用料可减半尝试,白砂糖用料也可根据口味调整,没有标准 。)

倒大半锅油,等油六七分热的时候,将鸡蛋倒入漏筛上,往油锅里漏,另一只手用铁勺不断画圈搅拌 。
蛋液未漏完前,转速不用太快,漏完后加快铁勺画圈速度,防止蛋液糊掉、不均匀 。
蛋液入锅后会像开花一样,急速膨胀,一定要快速画圈 。待蛋液变成蛋丝,呈黄色时可捞出沥油 。
先自然沥油,再用铁勺压实放在漏勺上的蛋丝,高度控油 。
将沥干油的蛋丝放面板上,用平整的板类器具压紧实,压方整,将蛋酥切成小块 。
小贴士
1.蛋液要打发到位 。
2.油温六七分就可下蛋液,否则油温太高,容易糊 。

3.快速画圈搅拌,防止糊锅 。
4.沥油一定要压紧实,不然会很油腻,也不易成块 。
棒棒糖
将白砂糖放入锅中 。
【4元一斤白糖,5克白糖多少钱?】打开炉灶放入少量的水一定要少量一点点 。
一直加热
直到变成这个微黄色 。
用勺子将糖放入盘中冷却片刻,便可以吃了 。
芝士烤牛奶
用料
牛奶500克

蛋黄2个
玉米淀粉50克
白砂糖30克
芝士1片
表面:蛋黄液少许
做法
蛋黄+糖+玉米淀粉+牛奶,搅匀 。
加芝士,小火加热并不断搅拌至浓稠,装入6寸模具,冷藏4小时以上 。
切块、摆盘,刷一点蛋黄液,送入预热好的烤箱,200度烤16分钟左右 。
曲奇饼干
用料
低筋面粉150克
泡打粉3克
糖粉50克
鸡蛋15克(全蛋液)
牛奶15克
黄油60克
盐1克
做法
备些牛奶和粗砂糖适量用于刷表面
把黄油用热水隔热软化,可以提前把黄油从冰箱拿出来,或者用微波炉加热软化 。
黄油软化后加入糖和盐用筷子搅拌一下 。
再用打蛋器高速打发 。
打发均匀后加入鸡蛋和牛奶,再次打发均匀 。
加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,可以用手揉 。
揉好后就可以了 。
把面团放在油纸上,再用油纸盖着用擀棒压扁,擀成长方形,厚度擀成0.5毫米左右 。(擀成自己喜欢的厚度就行)
切成方块,自己喜欢什么型状都可以,有圆形,有花形,随意切,边边角角切了后再揉成团再切 。
放入预热好的烤箱里,上下管170度,烤12分钟左右 。

文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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