1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症 。
2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能 。
3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症 。
4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌 。
扩展资料：
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质 。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用 。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善 。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌” 。现代医学认为，有阳 亢及热性病症的人不宜食用 。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻 。最好控制在一顿100~200g，不能超过400g 。
参考资料：春吃韭菜好 买韭菜遵循三个原则--人民网
【韭菜的功能和作用 韭菜的功效有哪些】
推荐阅读
- 无价之宝的意思解释 无价之宝的意思
- 蚕头燕尾的意思 蚕头燕尾
- 文竹的养殖方法繁殖
- 路虎揽胜的价格大概多少钱 请问路虎揽胜多少钱一辆？
- 訇然寸断的近义词 訇然寸断
- 臭屁是可爱的意思吗
- 成事的近义词 诚实的近义词
- 蝴蝶的触角像两个什么? 蝴蝶的触角像两个什么
- 悉心关怀的意思 关怀的意思
- 丑小鸭故事告诉我们的道理是什么用英语回答 丑小鸭故事告诉我们的道理是什么