（5）、往红糖粉表面再铺上一层糯米，最后再来上一层红糖粉，糯米的准备工作就做好了 。然后准备蒸锅，把糯米放入蒸锅当中，并往碗中加入适量热水，热水不要太多，没个糯米就可以了 。（这一步有一个需要注意的地方，就是糯米要开水上锅，不要采用冷水蒸糯米 。）
（6）、最后只需盖上盖子，让糯米在锅中蒸上40分钟，等糯米被完全蒸熟以后，用刀顺着边缘划上一圈，并把蒸好的糯米倒扣到盘中，一道香甜软糯的红糖糯米饭就做好了 。
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