根据情况而定 。一般馒头水开后要蒸15分钟左右 。通常家里蒸的馒头 , 个头不会很大 , 基本在2两以内 , 在开锅后蒸15分钟左右即可 。但若馒头大 , 如3-4两重 , 则需要蒸久一些 , 水开后需要蒸30分钟左右 。如果担心馒头没有蒸熟 , 建议在馒头蒸好后 , 用手摸摸馒头 , 只要馒头表面不粘手即可 。
【馒头蒸多长时间最合适 馒头水开后要蒸几分钟】
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