小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶等 。民间传统上的小年是腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统 。下面是小编精心推荐的南方小年传统美食，仅供参考，欢迎阅读！
南方小年传统美食
1、年糕
小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕 。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头 。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事 。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意 。
2、米饼
广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗 。米饼是用糯米粉做主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意 。
3、年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）” 。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁 。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料 。
4、杀年猪
恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗 。过了小年夜，那杀年猪的热闹戏就算开台了 。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤 。
5、汤圆
南方人冬至、小年、新年、元宵节都要吃汤圆，而且品种齐全，花样繁多 。
6、荸荠
老福州祭灶，甘蔗和荸荠是必不可少的，有“甜甜蜜蜜”的含义 。荸荠，则是为了取其福州方言的谐音，寓意“好运从年头一直延续到年尾” 。
7、廿四团
“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，寓意着一家团团圆圆、幸福美满 。在苏州，每年腊月二十四过“小年”，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味 。
苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子，过去叫做“廿四团” 。“廿四团”用糯米粉制作，馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种 。蒸制好的团子上都要点印子，有圆的、方的、花瓣形的，用以区别不同的馅儿 。
8、甘蔗
小年这天的甘蔗特别好卖 。甘蔗因为“节节高”的美好寓意，是祭灶的必备 。甘蔗是灶王爷登天的梯子，一节一节向上攀登，而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思 。
9、灶糖
灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果 。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安” 。
小年吃灶糖有啥意义
小年吃灶糖的由来一
传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责 。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言 。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴 。
由于中国人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必须随时烹煮 。不像西方食用面包，可以一次烘烤许多保存食用 。所以对中国人来说，“柴”(燃料)是生活中“七件事”(柴米油盐酱醋茶)里第一位重要的，没有燃料，即使有基本粮食也没有办法食用 。西方一般一个村庄只有一个面包炉就足够了，在中国必须每家都有一个炉灶 。
由于每家都有炉灶，所以由此产生一个传说，即玉皇大帝在每家派驻一位监督员-灶神(司命灶君、灶君、灶王爷、灶王)，以监督考察这一家一年的所作所为，到了腊月二十三日这一天，灶神将上天向玉皇大帝汇报，玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚，第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为 。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日 。小年吃灶糖的由来二
另据传说，北宋时期的宰相吕蒙正从小家境贫穷、四处流浪 。后来，他和母亲栖身于彰德府东北永和县境内的一座寺院内，即现在的安阳县曹马村洪元寺 。寺内的长老，满腹经纶，且有一手做风味小吃的绝技——制作芝麻糖 。
吕蒙正虽一贫如洗，但他天资聪颖，勤奋好学，所以深得长老器重 。长老不仅每天教他读书识字、吟诗作赋，还常赏些芝麻糖让他母子品尝 。公元976年的腊月二十三“祭灶”这日，人们都在忙着送灶王爷上天 。吕蒙正见百姓用食物供奉灶王爷，而他没有东西可供奉灶王爷，便用寺院里的芝麻糖粘到灶王爷画上 。
推荐阅读
- 羊的耳朵像什么形状，羊老仰头耳朵下垂站不起来是什么病？
- 金银花露写过什么书全 金银花露写过什么书？
- 汉服适合什么年龄穿 汉服适合什么年龄
- 一什么胡须
- 男人补血吃什么最好 男人补血吃什么
- 过小年有什么风俗讲究吗 过小年有什么风俗
- 花椒是厨房里不可缺少的一种调料，那么栽种花椒需要注意些什么？
- 钓鮰鱼用什么饵料 钓鲻鱼用什么饵料好
- 水粉画需要什么材料 画水粉画需要哪些东西
- 尺上和轻麸的区别 轻麸是什么