苦荞的功效
苦荞能降血压、血糖、血脂，改善微循环等，又称三降食品 。
苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用 。
苦荞的食疗作用
1.抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症
2.预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效
3.降血压、降血脂、降血糖
4.辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者主粮的最佳选择
5.促进眼部血液微循环，增进视力，对糖尿病患者视网膜病变有效
6.开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用；“莰菲醇”，有抑制幽门螺旋杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用。
7.消炎、止咳、祛痰、平喘；桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用 。桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用，8.治疗烧伤、创伤
9.治疗牙龈出血、口腔溃疡
【苦荞米的功效与作用及食用方法 苦荞的功效和作用及食用方法】10.治疗胆结石
11.治疗贫血
12.可安神、活气血、清热肿风痛，《齐民要术》记载：“头风畏冷者，以面汤和粉为饼，更令罨出汗，虽数十年亦愈 。”
13.具有减肥美容、排毒养颜的功效。
食用方法：
1、取适量苦荞茶，每天可多次、反复冲泡饮用，纯天然饮品 。用开水泡约1分钟即可饮用，用咖啡壶煮饮或直接煮饮，味道更佳 。2、用开水冲泡饮用，每天用量3—10克为佳，冲泡后的茶粒、茶条亦可直接食用 。3、苦荞茶可重复多次饮用，饮用后的苦荞茶可食用 。苦荞茶冷、热饮用均可 。
文章到此结束，如果本次分享的苦芥茶的食用方法和苦芥茶的食用方法及禁忌的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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