大家好，今天来给大家分享什么人不能吃茼蒿的相关知识，通过是也会对什么人不能吃蒿子相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1茼蒿营养价值高，且具有5大好处！但这些人则不适合吃茼蒿 茼蒿，以前在古代的时候也被称为"皇帝菜"，因此以前是宫廷菜来的，而现在则是我们生活中常见蔬菜之一，茼蒿的味道鲜味清新，喜欢吃的人也不少 。
但是，茼蒿有什么营养价值？什么人不适合吃茼蒿呢？下面就来了解一下吧！
茼蒿的营养价值很丰富，据调查了解，每100克茼蒿里面含有的热量是24大卡，蛋白质含量是1.9克，纤维素是1.2克 。除此之外，还有很高的维生素C、维生素E和胡萝卜素、微量元素等等，所以其营养价值非常高 。
1、促进食欲，通便利肺
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，增加食欲 。并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的作用 。
2、安神健脑
茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，预防记忆力减退 。
3、消肿利尿
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿 。
4、清肺化痰
苘蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰 。茼蒿特殊的芳香气味则有助于平喘化浊 。
5、其他好处
苘蒿还可以防止视力衰退，以及促进皮肤头发、牙齿的 健康 生长的好处 。
茼蒿自带清香，不需要其他浓重的调味品，若调味品太重，会压制茼蒿原有的清香味，所以建议采用清炒或是凉拌 。
1、清炒茼蒿
材料： 茼蒿、青辣椒、葱末、姜丝、植物油、食盐、味精 。
做法：
茼蒿洗干净，切长段备用
油热，放入葱姜炝锅，随后倒入茼蒿
来回翻炒至熟，放入少许食盐、味精即可出锅食用 。
2、凉拌茼蒿
材料：茼蒿、花椒油、酱油、食盐、红辣椒、蒜末
做法：
茼蒿洗净后，开水焯烫断生，捞出沥干水分，备用
烧锅炼出花椒、辣椒油，放凉备用
再将少许食盐、酱油、花椒和辣椒油放入焯烫好的茼蒿内，搅拌均匀即可 。
体质虚弱、腹泻人群人则不适合食用，因为茼蒿具有滑利作用，食用后有顺畅通便作用，因此体质虚弱、经常腹泻的人不要过多食用，以免腹泻、加重腹泻情况 。
以上便是关于茼蒿的一些问题解答，希望对大家有所帮助！
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2什么人不能吃茼蒿菜 什么人不能吃茼蒿菜
什么人不能吃茼蒿菜，茼蒿是一种可以食用的蔬菜，和模样和野菊花有些相像 。早在我国的古代，茼蒿就被列为了宫廷的佳美味佳肴，茼蒿又被称之为皇帝菜 。那么什么人不能吃茼蒿菜？
什么人不能吃茼蒿菜1
（一）茼蒿的食用禁忌
1.茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食 。
2.茼蒿气浊、上火，一次忌食过量 。
3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒 。
4.茼蒿和草鱼相克，更好两者不要一起烹调，避免引起消化不良 。
一般人群均可食用 。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者 。
5.茼蒿的食用处理 ***
把茼蒿放入清水里面泡，大概浸泡15分钟左右，然后放在流动水底下轻轻掰开细小的地方用水冲洗干净，千万不要用手来回去搓洗，茼蒿比较脆弱，搓洗会折断茼蒿
（二）茼蒿的功效作用
茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用 。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效 。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率 。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用 。
茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效 。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜 。中医认为，茼蒿性平、味辛甘，平补肝肾、消食开胃、平肝利肺、清血养心、利小便、宽中理气的作用，对心悸、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、胃脘胀痛、夜尿频多、腹痛等症有食疗作用 。适合众多人群食用 。
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