东北三宝是指哪三宝 东北三宝是指哪三宝分别介绍一下

新三宝:人参、貂皮、鹿茸;旧三宝:人参、貂皮、靰鞡草
东北三宝是指中国东北地区的三种土特产,有新旧两种 。新三宝是:人参、貂皮与鹿茸,这是富人、官家的说法 。旧三宝是:人参、貂皮与靰鞡草,这是穷人的说法 。因为东北天气苦寒,穷人把靰鞡草填在鞋子里,能保证脚不被冻坏,所以靰鞡草是穷人的宝,而富人有温暖的棉靴则不认同 。其实旧三宝文化价值更深厚 。

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人参又名"人葠",俗称"棒槌",属五加科多年生草本植物,为驰名中外的珍贵药材,被人们称为"百草之王",是闻名遐迩的"关东三宝"(人参、貂皮、鹿茸角)之一 。由于人参根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而得名 。在古代,它有许多别名、雅号,如:神草、王精、地精、黄精、血参、人衔、人微等,人们所说的"百草之王"是从满语中翻译过来的 。满族人称人参为"奥而厚达","奥而厚"是草类总称,"达"为首领、头人之意,故将其译为"百草之王" 。东北土话“七两为参,八两为宝”,表示大的优质的人参来之不易 。
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紫貂(学名:Martes zibellina)属中小型兽类,躯体细长,四肢较短 。头形狭长,耳短而圆,嗅觉、听觉灵敏 。犬齿较发达,裂齿较小;上臼齿横列,内叶较外叶宽;臼齿齿冠直径大于外侧门齿高度 。体毛柔软,无斑纹 。前后足均5指(趾);爪锋利,不可伸缩 。是一种特产于亚洲北部的貂属动物,在白天活动和猎食 。通过嗅觉和听觉猎取小型猎物,包括鼠类、小鸟和鱼类 。有时也吃浆果和松果 。紫貂大多在森林的地面上筑巢,在天气恶劣或遭遇捕杀时下,它们会躲在巢穴中,甚至将食物储藏在里面 。紫貂的皮毛称为貂皮,在中国只产于东北地区,与广泛分布于乌拉尔山、西伯利亚、蒙古、中国东北以及日本北海道等地 。
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梅花鹿全身都是宝,所以古时候人们把鹿称作神兽 。但是鹿身上最珍贵的东西要算是鹿茸了 。鹿茸就是未骨化的角生长在雄鹿的额上,是一种有组织的结构,为真皮衍生物 。鹿茸含有丰富的复合蛋白质和激素,以及磷酸钙、胶质软骨素等化学成份,是一种高级补品和名贵药材 。鹿茸能温肾壮阳,生精益血,强筋补髓 。主治虚劳赢疲,血虚眩晕,腰膝酸痛,萎滑精,虚寒血崩等病。
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鹿茸的种类:由于原动物不同,分为梅花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种,梅花鹿茸要好于马鹿茸 。按枝叉多少及老嫩不同:又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种 。二杠茸质量好,价格贵,但产量低 。
鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿茸和产于长白山的梅花鹿茸 。
乌拉草属于莎草目莎草科苔草属,主要分布于中国东北地区 。
乌拉草形态特征及用途:根状茎紧密丛生 。秆三棱形,基部具有光泽的褐色叶鞘 。叶细条形,对折,边缘粗糙 。小穗2~3个,顶生的雄性圆柱形,侧生的雌性卵形或卵状球形;雌雄花鳞片棕色至锈色;果囊近卵形,扁三棱形,有褐色树脂状小突起,顶端急缩成短喙 。小坚果倒卵状椭圆形,三棱形,褐色 。其叶细长柔软,纤维坚韧,不易折断,为草鞋、草褥、人造棉、纤维板等的良好材料,将原植物茎叶锤打后放入毡靴中,能御寒,昔称“关东三宝”之一 。是草编工艺品、造纸的主要原料 。旧时东北人用皮革缝制、内絮捶软的乌拉草作防寒鞋,是北方贫民心爱的"草履" 。“乌拉”是满语皮靴的意思,是一种东北人冬天穿的“土皮鞋” 。
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