酒精度5.0%vol是5度酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位 。例如：7%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇 。
【啤酒酒精度5.0%vol是多少度 酒精度5.0％vol是多少度】标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay-Lussac）发明的 。是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精 。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛 。标准酒度又称为盖．吕萨克酒度，通常用百分比表示此法 。
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