土鸡蛋未必就更有营养 关于土鸡蛋的真假辨别( 二 )


那么,为什么土鸡蛋吃起来的时候,会比普通鸡蛋更香呢?这可能是因为土鸡养殖时间较长,鸡蛋中积累的脂肪较多所导致的 。
另外,由于下土鸡蛋的鸡是林间散养的,因此我们无法确认母鸡的养殖环境如何,也不清楚鸡所摄入的水、食物是否安全,更不知道它体内是否会有寄生虫……也就是说,相对于普通鸡蛋而言,土鸡蛋的质量更难以把控,或会存在食品安全隐患 。
【土鸡蛋未必就更有营养 关于土鸡蛋的真假辨别】总而言之,人尚且没有高低贵贱之分,我们何必要给鸡蛋划个三六九等呢?只要是符合安全要求的生产的鸡蛋,大家就放心地买吧 。

推荐阅读