腌制正宗的羊肉串时,需要准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生粉、盐等调味料 。先将羊腿洗净切长条块,洋葱和生姜切末,鸡蛋打散备用,将羊肉放入盆中,加入调味料搅拌,接着放入鸡蛋、生粉和松肉粉,继续搅拌,腌制半个小时即可 。
1正宗羊肉串腌制 ***
文章插图
准备食材:羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、生粉、松肉粉、鸡精、味精、盐、黑胡椒等 。
【正宗羊肉串的腌制 ***】
文章插图
1、羊腿肉洗净,切长条块,将洋葱、生姜切末,鸡蛋打散放在一旁备用 。
文章插图
2、把切好的羊腿肉放入盆中,加入盐、味精、鸡精、黑胡椒等调料,加入生姜和洋葱末,顺着同一个方向搅拌均匀 。
文章插图
3、加入鸡蛋、生粉和松肉粉,能使口感更为鲜美,继续搅拌,腌制半个小时入味 。
文章插图
4、将腌制好的羊肉用竹签串起,烤好后即可食用 。
推荐阅读
- 冬虫夏草能养殖吗 冬虫夏草能养殖吗?
- 吉野家照烧汁怎么调
- 自己烧烤羊肉串怎么腌制
- 脆皮糖衣花生米的做法
- 叫花鸡的做法窍门
- 鼓励作文的开头结尾 鼓励作文的开头
- 泉州石花膏的正宗做法
- 双皮奶的简单做法窍门
- 吃不完的莴笋怎么腌制
- 清蒸小龙虾的做法窍门