家用烤箱烤鸡腿的做法

用烤箱烤鸡腿,首先准备好鸡腿、烤肉酱、盐、辣椒粉等食材 。先将鸡腿放入清水中浸泡去除血水,在鸡腿上划几刀,放入调料,再将其抓匀后放入冰箱冷藏10个小时 。取出后放入烤箱烘烤25分钟,外焦里嫩的烤鸡腿就做好了 。
1准备食材

家用烤箱烤鸡腿的做法

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准备需要的食材:鸡腿、盐、烤肉酱、生抽、辣椒粉 。
2步骤1
家用烤箱烤鸡腿的做法

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将鸡腿放在水里泡30分钟,去除血水后捞出,擦干水分 。将鸡腿划几刀之后,放入盐、辣椒粉、烤肉酱、生抽,涂抹均匀腌制 。可以带上手套,把调料和鸡腿一起抓匀,给鸡腿 ***,使调料腌制入味 。
3步骤2
家用烤箱烤鸡腿的做法

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鸡腿腌制 *** 均匀之后,可将其放入冰箱中冷藏10个小时,这样能使鸡腿肉更加紧致,还能让腌制更加入味 。喜欢口味较淡的鸡腿,可以不用冷藏,建议直接放入烤箱烤制 。
4步骤3【家用烤箱烤鸡腿的做法】
家用烤箱烤鸡腿的做法

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先将烤箱预热到220度,然后取出腌制好的鸡腿,在烤盘上铺上一层锡纸,把鸡腿铺在上面放入烤箱,烤制25分钟 。取出后,撒入辣椒粉,继续烤10分钟,烤至两面金黄即可取出装盘食用 。烤制时间长,鸡腿口感焦脆,可根据个人喜好,适当调整温度和时间 。

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