【铸铁汤锅可以做什么菜】铸铁汤锅可以做干锅花菜 , 不仅炒出来的菜受热均匀 , 而且口味丰富 。准备好食材之后 , 将食材洗干净并切好备用 , 铸铁汤锅烧热后放入猪肉煸炒 , 煸出香味后倒入佐料翻炒 , 将菜花倒入后翻炒变软 , 最后将食材和佐料一起翻炒五分钟即可出锅 。
1步骤1
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准备食材:菜花300g、青椒、红椒、香菜、猪肉、烤肉酱、洋葱、姜丝、食盐 , 以及铸铁汤锅一个 。用铸铁汤锅烹饪的干锅花菜受热均匀 , 口味丰富 , 是一道营养的家常菜 。
2步骤2
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将食材全部洗干净之后 , 将猪肉切片备用 , 青椒、红椒、香菜切段备用 , 把菜花掰成一块一块的就可以了 。
3步骤3
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将铸铁汤锅烧热之后 , 放入猪肉煸香 , 翻炒至猪肉发白之后放入洋葱和姜丝继续翻炒 。此时倒入烤肉酱上色 , 就可以闻到浓香的猪肉味 。
4步骤4
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将备好的花菜倒入锅内翻炒 , 等菜花炒软了之后再放入红椒和青椒继续翻炒 。最后放入香菜、食盐之后翻炒五分钟左右就可以出锅食用了 。
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