【天然椰子汁含糖量高不高 椰子汁含糖量高不高】椰汁糖分不算高，天然椰汁糖分含量约占2%，经过加工的罐装或者瓶装椰汁可能添加有麦芽糖、甜味剂等，糖分含量相对稍高些 。
一般情况下，嫩果期椰汁的糖分水平较高，浓度高达5% 。随着果实逐渐成熟，椰汁中的果糖、葡萄糖等还原糖成分参与到果肉形成过程中，糖分含量开始逐渐下降 。完全成熟椰子的椰汁中，糖含量水平下降至2%左右 。
椰子汁的特色
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液 。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴 。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料 。
另外椰子汁清如水、味甘甜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品 。
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