香瓜怎么挑好,挑选香瓜技巧

夏天可真好,可以吃到各种水果 。香瓜和西瓜是夏季经常吃的两种水果,它们可以补充人体流失的水分和糖分 。我选香瓜基本是靠这三种方式来选的;
第一种方式就是闻香瓜的瓜蒂处
这个地方聚集了香瓜的精华,因为香瓜就是连着瓜蒂长出来的 。所以闻瓜蒂是否有香甜味儿,就能知道这个香瓜甜不甜了 。如果瓜蒂这里闻起来一点味道都没有,说明香瓜里面没有完全成熟 。如果闻到苦味,就说明香瓜里面已经烂掉了,也不能买,最好就是闻着清香甜美 。
第二种方式就是用手弹香瓜
成熟的香瓜弹出来的声音不沉闷,而且还有回声 。生涩的香瓜弹出来的声音是闷的,没有回声 。所以通过这点也可以判断出香瓜的成熟度 。因为成熟香瓜里面的瓜瓤部分是空心的,有空气流通 。弹出来有回声和共振,但是生的香瓜,瓜瓤是实心的,没有空气流通,所以怎么弹都不会有共振的感觉 。
第三种方式就是用手捏一下香瓜
一定要掌握好这个力度,千万别捏过力把香瓜捏裂了 。成熟的香瓜捏一下有点弹性的感觉,而没成熟的香瓜是硬邦邦的,根本就捏不动 。用这种方法还可以判断出那些熟过头的香瓜,这种香瓜也不能买,因为里面大多已经腐烂了 。
【香瓜怎么挑好,挑选香瓜技巧】这种瓜根本经不起时间捏,轻轻捏一下就感觉很软了 。所以就要挑那种捏一下能够迅速弹回来的,弹性很好的香瓜 。如果把握不好那个力度可以用手拎一拎,掂一掂 。正常的香瓜分量不轻不重,而没成熟的香瓜分量很沉,感觉像石头一样 。熟透的香瓜分量又很轻,这需要点经验,多实践几次就能掌握出规律了 。
买的时候可以把以上三点综合起来判断 。

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