你知道吗 ， 仙人掌也可以结果 ， 而且果子还能吃 ， 它的果子就叫仙人果（如下图） ， 红红的像个小红薯 ， 一开始果子是青色的 ， 等变红了以后就可以吃了！
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听一个南方朋友说他们小时候在农村就经常吃仙人果 ， 味道酸酸甜甜的 ， 没熟透时尝起来跟山楂很像 ， 熟透了口感就特别好 ， 有点粉粉的 ， 味道也很甜 ， 比火龙果要好吃 ， 果实里的籽有点硬 。
吃的时候就只吃里面的部分 ， 外面的皮有刺 ， 所以要小心的剥开外皮 ， 熟的越厉害越甜 ， 所以想尝鲜 ， 更好是等熟了再摘下来 ， 不要还是青的时候摘 ， 口感不好扔了也可惜 。
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以前听说南方夜市有卖仙人果的 ， 一直很好奇是什么 ， 后来才知道是仙人掌结的果 ， 现在超市也有卖的 ， 看着怎么感觉跟无花果长得有点像呢 ， 但是外面有很多小毛刺儿 ， 扒皮的时候要小心点 。
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仙人掌有的品种有很多 ， 不同品种结出来的果实形状也不一样 ， 有的像小红薯 ， 有的像无花果 ， 还有的是偏橙色的 ， 不过基本都能吃 ， 没有毒 。
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仙人掌的果实还可以酿酒和炼糖 ， 它的果肉富含有蛋白质和纤维素 ， 可以提高人类的免疫力 ， 促进肠胃蠕动 ， 对小孩子的身体发育也有很大的好处 。不过一次不能吃太多了 ， 任何东西都过犹不及 ， 脾虚、胃寒的人尽量少吃点 。
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仙人果的籽特别多 ， 吃的时候能感觉到硬硬的 ， 这个籽儿可以抠出来播种繁殖 ， 出芽率还是蛮高的 ， 跟种火龙果差不多 ， 但是生长速度非常慢 ， 要长好几年才能开花结果 。
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【仙人掌果实能吃吗仙人掌果实】
为什么仙人掌在北方很少能结果呢？因为仙人掌冬天怕冷 ， 在北方基本都是盆栽 ， 盆栽结果难度是比较大的 ， 根系很难长得粗壮 ， 南方就不一样了 ， 农村路边到处都是野生的仙人掌 ， 随随便便长成大树 ， 结果就很容易了 。
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养仙人掌要把它放在外面多晒晒 ， 具体几年能结果这个不一定 ， 在不同的环境不同的生长状况 ， 结果时间都是不一样的 ， 有的养五六年就结果了 ， 有的养了十来年才结果 。
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仙人掌虽然是懒人植物 ， 不过想要养到开花结果也需要费一番功夫 ， 除了要控水 ， 还得补足肥料 ， 春秋季节放在院子里暴晒也没事 ， 一年四季都尽量把它放在室外露天养护 ， 这样才能让根系更强 ， 如果长期把仙人掌放在屋子里养 ， 虽然养不死 ， 但也不会长太大 。
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最后想跟大家提一句 ， 很多人都说仙人掌可以防辐射 ， 这个没有任何科学依据 ， 大家无需把花盆放在电脑附近 ， 辐射对人不好 ， 对花也不好 。
好了 ， 今天就介绍这么多 ， 花友们 ， 你有没有吃过仙人掌的果子？
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