起锅烧水放入碱面煮至8成熟关火 ， 再捞出装入碗内备用 。最后往碗内倒入调好的酱汁搅拌均匀 ， 放入豆芽、葱花、香菜、海带丝搅拌均匀 ， 美味的热干面就完成了 。
1热干面的 ******
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准备食材：碱面、芝麻酱、生抽、老抽、香油、辣椒油、盐、糖、胡椒粉、十三香、海带丝、香菜、葱、豆芽 。
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1、芝麻酱、生抽、老抽、香油、辣椒油、盐、糖、胡椒粉、十三香混合调成酱汁 ， 葱切葱花 ， 香菜切碎 ， 豆芽洗净过一遍开水备用 。
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2、起锅烧水 ， 水烧开后放入碱面煮至8成熟关火 ， 再捞出装入碗内备用 。
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【热干面的做法】3、往碗内倒入调好的酱汁搅拌均匀 ， 再放入豆芽、葱花、香菜、海带丝搅拌均匀 ， 美味的热干面就做好了 。
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