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推荐吃法:鱼香茄子
【女性保健品市场分析女性保健品】做法:1、茄子洗净切成条,青辣椒、红辣椒和胡萝卜分别切成片,最后切葱花蒜末备用 。
2、准备一个干净的碗,加入1勺料酒,1勺生抽,1勺白醋,1勺白糖,少许胡椒粉搅匀 。
3、茄子段倒入大碗中,加3勺玉米淀粉,用筷子搅匀 。
4、锅里多倒入一些油,油温烧至微热的时候,把茄子放入油中炸至颜色变黄 。
5、炒锅中加适量的油烧热后,放入葱姜蒜炒出香味 。加入适量的郫县豆瓣酱翻炒一下 。加入青红辣椒和胡萝卜炒熟 。
6、倒入之前炸好的茄子,翻炒一下,最后倒入酱汁,用水淀粉勾芡,炒浓稠就可以出锅了 。
食“5谷”1、荞麦荞麦在人们心目中是粗粮的典型代表,它含有丰富的膳食纤维,比我们日常吃的精制大米要高出很多,荞麦中的氨基酸种类较多,含有8种人体必需的氨基酸,粗纤维较高,易于消化吸收 。在日常饮食中,可以用荞麦代替大米煮粥,或者磨成荞麦粉做成面条、馒头或者发糕,消化不良者可以常吃 。
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推荐吃法:荞麦馒头
做法:1、200克荞麦粉和100克面粉混合,放入3克酵母,慢慢加入160克清水,搅成面絮 。
2、下手揉成光滑的面团,盖上盖子发酵至体积两倍大 。
3、面板放干粉,把发酵好的面团放入面板上排气,然后分割成10份,整理成馒头形 。
4、再次发酵至两倍大 。凉水上锅,蒸20分钟,然后关火闷5分钟,就可以出锅了 。
2、玉米玉米是比较常见的杂粮之一,是日常生活中必不可少的粗纤维颗粒物质,玉米富含粗纤维和各种维生素,常吃对视力好 。玉米口味香甜,用它替代米面等主食,既能起到减肥的作用,还能促进肠胃消化吸收 。玉米可以用来煮粥、做菜或者做糕点等等 。
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推荐吃法:玉米饼
做法:1、玉米清洗干净,去掉玉米皮和玉米须,把玉米放在擦丝板上擦出玉米浆 。
2、把3个玉米全部擦成玉米糊,加入1个鸡蛋,1勺糖,少量面粉混合均匀 。
3、平底锅或者电饼裆中倒上油烧热,用勺子舀一勺玉米糊摊在平底锅中,在定型之前把边缘整理成圆形即可,一面烙至金黄后翻面,接着烙另一面 。
4、两面同时烙金黄就可以出锅了,表面微微上色即可,千万不要烙糊了 。
3、黄豆黄豆又称大豆,营养元素比较全面,黄豆中含有人体必须的多种氨基酸,蛋白、B族维生素和膳食纤维的含量也较高,大豆中富含植物性雌性激素,对女性的好处较多 。大豆可以用来做豆浆、豆腐等各种豆制品,也可以泡发直接炒着吃 。
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推荐吃法:黄豆猪蹄
步骤:1、黄豆提前一晚上泡发 。
2、猪蹄洗净剁成小块,凉水下锅,加入料酒,姜片焯烫一下 。
3、锅里倒油,放入冰糖和一点水,炒到冰糖融化,然后把糖浆熬成红褐色 。
4、下入猪蹄炒至表面变红,加入葱姜片,2勺料酒,3勺生抽,1勺老抽,适量盐,翻炒均匀 。
5、放入清水没过猪蹄,开大火烧开汤汁,放入泡好的黄豆,盖上锅盖小火炖40分钟 。
6、猪蹄软烂后把汤汁收浓稠就可以了 。
4、黑豆黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等 。黑豆中含有丰富的抗氧化剂维生素E,可以减少皮肤皱纹,达到养颜美容的目的 。
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推荐吃法:黑豆浆
做法:1、30克黑豆提前一晚上泡发 。
2、倒掉水分,放入豆浆机中,加入1000毫升的清水,用豆浆功能打成黑豆浆 。
3、过滤一下,加入适量的糖就可以了 。
5、黑米黑米又称“长寿米”,它的营养价值比普通大米要高很多,多食黑米可以健脾胃、补气血,适合少年白发,妇女产后虚弱等,黑米在食用的时候,由于外皮较难煮烂,所以一般会与大米同食,煮黑米的时候一定要煮烂,防止不容易消化 。
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推荐吃法:黑米粥
做法:1、准备50克黑米,20克大米和20克糯米,把所有米淘洗干净,放入电饭锅中 。
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