带鱼块放入盆中 ， 放入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉和花椒搅拌均匀腌制25～30分钟 ， 腌制好的带鱼表面裹一层薄面粉 ， 再放入油锅内炸至两面金黄 ， 最后捞出放在厨房吸油纸上吸掉多余油份 ， 美味的炸带鱼就完成了 。
1炸带鱼的 ******
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准备食材：带鱼、面粉、食盐、葱白、姜、蒜、花椒、料酒、生抽、胡椒粉、植物油 。
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【炸带鱼的家常做法】1、带鱼洗净后切均匀块状 ， 蒜切片 ， 小葱切段 ， 姜切丝备用 。
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2、带鱼块放入盆中 ， 放入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉和花椒粉搅拌均匀腌制25～30分钟 ， 腌制好的带鱼表面裹一层薄面粉 。
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3、起锅烧油 ， 油热后放入带鱼中小火炸至两面金黄 。
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4、最后捞出装盘 ， 美味的炸带鱼就做好了 。
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