罗非鱼是外来入侵物种，易养活，价格便宜，肉刺少，腥味轻，适用于清蒸，红烧等各种烹饪方式，是非常经济的肉鱼类 。
记得我小时候特别讨厌吃鱼，那时候罗非鱼还没那麽流行，大家吃的最多的就是草鱼和鳙鱼，这些鱼的鱼腥味还鱼刺让我无法忍受，直到上了初中，偶遇了罗非鱼，才知道原来有些鱼可以不腥又少刺 。
除了一条大骨架，几乎没有小小的肉刺，这样的罗非鱼太合我的胃口了 。于是，隔三差五的央求老妈去市场买这种鱼回来吃 。
记得那时罗非鱼才两块钱一斤，买一条大的鱼不会超过十块钱，比猪肉鸡肉便宜多了，经济实惠还好吃，于是就常常出现在我家的餐桌上 。
大概过了十来年，具体不知道从什么时候开始，罗非鱼不再是广东人的最爱了 。老妈也不再买罗非鱼了，她说这鱼从小养在脏水中，不敢吃，如今都爱去买各种海鱼了 。
我想这应该是跟人们的健康意识不断提升有关吧，大家生活条件好了，对吃也越来越有要求 。
【为什么广东人喜欢吃甜的 为什么那么多广东人喜欢吃“罗非鱼”？】
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