2、起锅烧油 ， 放入腊肠片小火煸炒出油 ， 颜色透明后盛出 。锅里留底油 ， 下入蒜片、小米椒爆香 ， 倒入豆腐干翻炒出香味 ， 加入生抽、食盐调味 ， 倒入香椿叶翻炒均匀 ， 最后放入腊肠炒匀即可出锅 。
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