鲜牛奶煮沸后是能杀死牛奶里的病菌的 。但是牛奶煮沸后蛋白质肯定是全部变性了 ， 短链脂肪酸挥发了（会失去香味） ， 维生素C和全部B族维生素都没有了 。建议把牛奶放在奶瓶里隔水蒸（5分钟） ， 对营养破坏小 ， 同样有杀菌效果 。
【鲜牛奶煮沸后能杀死里边的病菌吗】
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