1、促进消化系统功能：
山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能 ， 预防胆结石 ， 并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效 。此外山茶油还有一定的通便作用 。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食 。
2、增强内分泌系统功能：
山茶油能提高生物体的新陈代谢功能 。最新研究结果表明 ， 健康人食用山茶油后 ， 体内的葡萄糖含量可降低12% 。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油 。
3、强化骨髂系统功能：
【茶油有什么功效和作用 吃茶油有什么好处】山茶油能促进骨骼生长 ， 促进矿剂的生成和钙的吸收 。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用 。
4、预防癌症：
由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用 ， 并含有微量元素 ， 因此它能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌） 。
5、防辐射作用：
山茶油在被发现有增强防辐射的功能后 ， 就被用来制作宇航员的食品 。优秀的婴儿食品根据其成分和可消化性 ， 山茶油是最近似于人奶的自然脂肪 。
6、抗衰老：
实验表明 ， 山茶油含有的抗氧化剂维E能防止脑衰老 ， 并能延年益寿 。
7、保护皮肤：
山茶油含有维生素 E 和抗氧化成分 ， 因此它能保护皮肤 ， 尤其能防止皮肤损伤和衰老 ， 使皮肤具有光泽 。山茶油是最典型的单一不饱和油脂 。它是一种保持山茶口味、香气、维生素的天然汁液 。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油 。山茶油主要成分为油酸 ， 其含量高达75％左右 ， 此外还含有丰富的维生素 E 、胡萝卜素和其它抗氧化剂 。每克山茶油含9卡路里热量 。
男女老少都可食用 。
OK ， 本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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