2、平底锅将黄油融化 ， 放入棉花糖炒至融化 。
3、棉花糖完全融化后放乳清粉 ， 继续搅拌均匀 ， 然后放红枣 ， 不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖 ， 关火 。
4、趁热用筷子一颗颗的揪出来 ， 或是戴上手套一个个的把红枣揪开定型 ， 一定要带一次性的弹力手套 ， 否则太粘 。
【做奶枣用什么枣，奶枣用什么棉花糖？】5、把枣丢进装了乳清粉的盆里 ， 裹一层奶粉防粘就做好了 。
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