奶枣用什么棉花糖奶枣可以用落基山棉花糖 , 好融化 , 凉了之后还不硬
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山东奶枣是什么东西奶枣是一种网红小吃 , 其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等 , 寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心” , 做法较为简单 , 食用营养价值高 , 是目前非常受欢迎的零食 。
做法:
材料:大枣200克 , 杏仁仁约60克(视杏仁大小而定) , 无盐黄油45克 , 棉花糖180克 , 全脂奶粉50克 , 少量盐 , 椰奶约60克 , 奶粉20克 。
1、将枣洗净 , 用硬吸管去核 。
2、把成熟的杏仁放在枣中间 , 备用 。
3、在不粘锅里加入无盐黄油 , 用小火加热直到完全融化 。
4、加入棉花糖 , 压榨并搅拌至完全融化 。
5、加入奶粉 , 少量 , 拌匀 。
6、加入杏仁红枣 , 拌匀 。
7、将混合好的材料倒在硅胶垫上 , 戴上硅胶手套 , 将红枣逐个分开 。
8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里 , 美味的椰奶枣就做好了 。
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做奶枣可以用食用油吗可以用食用食 。用料:红枣20颗、巴旦木仁20颗、黄油10g(或者用植物油)、低甜棉花糖60、奶粉(裹表层用)适量、奥利奥粉适量
1、红枣洗净 晾干 去核 把准备好的巴旦木塞进去
2、准备好奶粉
3、还可以做的巧克力口味的 用奥利奥碎4、倒入黄油(也可用植物油代替) 倒入棉花糖
5、小火慢慢融化棉花糖 不要心急 时刻注意棉花糖 不要糊锅
6、把准备好的枣倒入融化好的棉花糖 来回翻炒 使每个红枣都能均匀的裹上糖浆
7、趁热放进准备好的奶粉里来回翻动 戴上手套把每颗枣摘下裹好奶粉
8、巧克力口味的步骤如上
9、好吃的奶枣做好啦 又香又糯~
红奶枣怎么做奶枣是啥
奶枣是一种网红小吃 , 其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等 , 寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心” , 做法较为简单 , 食用营养价值高 , 是目前非常受欢迎的零食 。
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网红奶枣的做法
材料:大枣200克 , 杏仁仁约60克(视杏仁大小而定) , 无盐黄油45克 , 棉花糖180克 , 全脂奶粉50克 , 少量盐 , 椰奶约60克 , 奶粉20克 。
步骤:
1、将枣洗净 , 用硬吸管去核 。
2、把成熟的杏仁放在枣中间 , 备用 。
3、在不粘锅里加入无盐黄油 , 用小火加热直到完全融化 。
4、加入棉花糖 , 压榨并搅拌至完全融化 。
5、加入奶粉 , 少量 , 拌匀 。
6、加入杏仁红枣 , 拌匀 。
7、将混合好的材料倒在硅胶垫上 , 戴上硅胶手套 , 将红枣逐个分开
8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里 , 美味的椰奶枣就做好了 。
好吃又营养 。奶枣的最外层是有点湿润的奶粉 , 中间是比较有嚼劲的红枣 , 最里面则是硬的巴旦木 , 口感上非常的有层次 , 咬下去的感觉有点像是咬软糖的感觉 , 外层的奶粉只有淡淡的奶香味 , 不添糖 , 整体搭配很和谐 , 吃起来不会很甜 , 让人上瘾 。
外层是软的 , 内部是脆硬的 。奶枣最外层是奶粉 , 然后是棉花糖 , 再是红枣 , 巴坦木 , 因此一口咬下去 , 首先吃到的棉花糖和红枣 , 是软的口感 , 里面的巴坦木则是脆硬的口感 , 而且为了保持这种风味 , 其保持需阴凉干燥 , 不宜放冰箱冷藏或受潮 , 否则容易腐坏变质 , 降低口感 。
乳清粉怎么做奶枣材料:红枣30个、杏仁30个、黄油20克、棉花糖100克、乳清粉20克 。
做法
1、红枣去核 , 中间放上杏仁 , 用平时喝饮料的大一点的硬吸管直接从红枣顶部戳过去 , 红枣核就能很轻松的去除 。
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