小青柑是小青柑普洱茶的简称,属于普洱茶,也是柑普茶的其中一种,另一种则是大红柑 。正宗小青柑普洱茶是新会陈皮与云南普洱结合起来的茶,在这其中,小青柑为七八月采摘的新会茶枝柑,云南普洱为熟茶,在零添加下,利用特殊的加工工艺将两者结合成一种茶 。
远远观去,小青柑就是一个外表长满了明显晒斑的柑,拿到手里才知道,小青柑是腹有乾坤,里面的果肉全都被云南普洱代替了 。所以小青柑闻上去有陈皮和普洱的香味儿 。
小青柑冲泡方式
小青柑冲泡方式不止一种,大家可以根据喜好自行选择 。
第一种,直接将小青柑破坏砸碎,把破碎的陈皮和茶叶放在碗里,加沸水冲泡 。
第二种,打开蒂头,将剩下的整体放在碗里,沸水冲泡 。
第三种,在小青柑底部扎几个不会漏出茶叶的小洞,放在碗里,沸水冲泡 。
三种方式冲泡出的小青柑茶香和陈皮香都很明显,沁人心脾,口感清甜,好喝极了 。
【小青柑是什么茶呀 小青柑是什么茶呀?】
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