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平安末期-镰仓初期 绘卷《病草纸》
京都国立博物馆藏
值得一说的是直到今日 ， 日本许多餐桌的筷子摆放仍是横放 ， 这点和中国习惯大相径庭 。如若是之一次见到难免会心中奇怪 ， 我们不妨来看一下唐代壁画《野宴图》席上的筷子 ， 如若这样的习惯真是随“唐箸”引进 ， 承袭千年、贯彻始终 ， 那也实在是令人叹服的 。
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唐代 壁画《野宴图》
陕西长安南里王村唐墓
筷箸的使用其实每个时期都有变化 ， 比如中国古代甚至把箸用于占卜、香事、茶道、游戏之中 。而同为“筷子兄弟” ， 虽然饮食亦稍有差异 ， 筷箸能引进、推广、传承 ， 当然是因其功能齐全的缘故 ， 夹、拨、挑、扒、撮、戳、撕无一不行 。只要略微改变一样式、材质 ， 比如日本以尖筷方便取鱼刺 ， 而韩国金属筷则方便烧烤时使用 ， 一切便尽在掌握 。无论如何 ， 大家对这两根神奇的小棍子是非常满意的 ， 能千年的传承已是更大的证明 。
【小水果筷子兄弟筷子兄弟资料】其实 ， 筷子也好 ， 刀叉也罢 ， 餐具原本就和当地的食物构成、文化风俗有关 ， 所以 ， 某方面也并无高下 ， 只是比起餐叉 ， 筷子是更适合中国和“筷子兄弟”的餐具 。餐具是因食物而生 ， 所以“以筷子夹取披萨”体现中西文化融合 ， 实在牵强 。
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