自制水果罐头怎么密封呢,煮水果罐头怎么煮都放什么?

煮水果罐头怎么煮都放什么大家好,我是明泽美食,我的回答是:煮水果罐头,有两种做法,一种是水煮,还有一种是隔水蒸,从水果罐头的制作方法上来说,我推荐使用隔水蒸的方式,用这种方法做出来的水果罐头,汤汁粘稠,果肉软糯,而且口感特别好,而且所用时间还比较短 。
在我们煮水果罐头的时候,里面只需加入水,白糖和所需要煮的水果就可以了,不需要再加入其它东西了,毕竟我们煮出来的水果罐头,在很短的时间内就会吃完的,也不需要长时间保存,就无需再加入其它添加剂了,而且自己煮的水果罐头还是很好吃的 。

自制水果罐头怎么密封呢,煮水果罐头怎么煮都放什么?

文章插图
下面我就为您分享水果罐头的具体做法,我用的是我们当地的特产《沙果》来制作水果罐头的,采用的是隔水蒸制这种方法 。

自制水果罐头怎么密封呢,煮水果罐头怎么煮都放什么?

文章插图


【沙果罐头】
所用食材:沙果500克,冰糖150克,清水500克
做法:
①将沙果清洗干净,可以将果核去掉,也可以保留果核,我没有去掉果核 。这个不影响罐头的口感 。

自制水果罐头怎么密封呢,煮水果罐头怎么煮都放什么?

文章插图


②锅中加入500克清水,将冰糖放入锅中,大火将水烧开后,转入小火将冰糖熬制起泡即可 。

自制水果罐头怎么密封呢,煮水果罐头怎么煮都放什么?

文章插图
自制水果罐头怎么密封呢,煮水果罐头怎么煮都放什么?

文章插图
③另取一个锅,在锅里面加入适量清水,放上蒸屉,将洗好的沙果,放在一个带盖子的玻璃瓶中,然后摆在屉上,将熬制好的冰糖浆倒在瓶子里面,盖好瓶盖,在将锅盖盖严,大火将锅中的水烧开,蒸制十分钟 。

自制水果罐头怎么密封呢,煮水果罐头怎么煮都放什么?

文章插图
④蒸制十分钟后,装有罐头的瓶子先不要取出,在锅里停留十分钟后,才可以取出让其自然冷却,蒸制水果罐头就制作好了 。

自制水果罐头怎么密封呢,煮水果罐头怎么煮都放什么?

文章插图

    推荐阅读