家常烧虹鳟鱼的做法
![家常烧虹鳟鱼的做法,怎样做红烧虹鳟鱼?](http://img.zhejianglong.com/230227/00211V241-0.png)
文章插图
怎虹鳟鱼是怎么做的?
怎样做红烧虹鳟鱼?
红烧虹鳟鱼的做法
把鱼洗干净 。撒点料酒去腥 。葱切小段 。大蒜切片 , 姜切丝 。
锅里热油 。放白糖 。继续搅拌 。直到白糖开始冒泡 。
把鱼放入糖色 。一边上色后翻转 。
加入调味 , 葱、姜、蒜、干辣椒 。一点醋和料酒去腥 。再加一点酱油 。
加水 。大火烧 。水开后转小火 。
烧到收汁 。可以关火 。放一点鸡精 。
红烧虹鳟鱼怎么做好吃 , 红烧虹鳟鱼做?
【家常烧虹鳟鱼的做法,怎样做红烧虹鳟鱼?】 红烧是虹鳟鱼最常见的做法之一 , 但正是因为如此 , 才最能体现厨师的精湛技艺 。鲜嫩的鱼和红烧的技术让你无法停止进食 。同时 , 长期吃鱼对减肥的人来说也是极好的 , 既有营养价值 , 又不会有太高的热量 。当然 , 制作美味的红烧虹鳟鱼需要一些技巧 。以下步骤可以为您提供一些烹饪技巧 。制作红烧虹鳟的步骤:
1.将所有调味品放入碗中 , 加入一些水 , 搅拌均匀 。把鱼两边的鱼线拔出来 , 鱼就没有鱼腥味了 。将鱼切好 , 用料酒和少许盐腌制10分钟 , 以品尝和去除鱼腥味 。因为它是在家里做的 , 不要放太多的油 , 所以把鱼切成两段或几段 , 这样吃起来也很方便 。
2.将植物油放入锅中加热 , 直到80%左右加热(少量香烟) , 将鱼放入锅中煎炸 。不要先把它翻过来 , 等到一面煎成金黄色再翻过来 。否则鱼皮会脱落 。两鱼放出来 。放在一边 。
3.倒出多余的油 , 只留一点油 , 炒香葱、姜、蒜和干红辣椒 , 加入鱼 , 倒入调味汁 , 加水 , 盖上锅盖 。煮沸后 , 用小火炖 。
4.途中轻轻翻动鱼体 , 待汤汁快干时 , 撒点香菜末即可出锅!
推荐阅读
- 天竺桂是常绿还是落叶 天竺桂
- 最简单的饭团做法家常 做饭团需要什么材料
- 家常菜餐馆名字大全 餐馆名字大全
- 腰果外面那层薄皮能吃吗,腰果带皮和炭烧有什么区别?
- 草鱼怎么做好吃又简单家常的 草鱼怎么做好吃
- 鸡爪怎么做好吃又简单红烧 鸡爪怎么烧好吃
- 炒鸡肉的做法大全家常菜 炒鸡肉的做法大全家常
- 玻璃锅烧糊了怎么处理,玻璃锅糊了怎么刷?
- 澳洲黄金鲍鱼家常做法
- 鲫鱼汤怎么烧的白 鲫鱼汤怎么烧才有价值