织纹螺可以吃吗织纹螺 _生活百科

来源：平安鼎综合台州***、健康象山
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正值夏季，在浙江
不少市民都喜欢在
路边大排档、小吃店搓一顿
炒一盘爆酱螺，
配一瓶冰啤酒，
但下面这种螺，一颗就可能致命
千万不能吃！
↓↓↓

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上图的这种螺叫织纹螺
俗称海蛳螺
是国家明令禁止销售的贝类海鲜
然而近日，台州路桥
却有一批织纹螺流入了小吃店
警方迅速出动
此案中，
共有10人
因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品
被采取刑事强制措施

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“有小吃店在卖海蛳螺。”这是自台州市路桥区全面铺开“全科网格·清网治格”工作，民警积极发动党员干部、网格员等力量，联合市场监管部门深入开展食药环隐患排查清底行动以来，通过辖区群众匿名举报获得的一条重要线索。
经过一个多月的线索搜集和经营，8月17日，台州路桥警方出动警力50余人，会同10余名市场监督管理局执法人员协同作战，将负责加工生产、零售的窝点，以及顺藤摸瓜后确定的供货商一并查获，抓获以陆某平、莫某利为首的犯罪嫌疑人共10人。市场监管部门对查获的织纹螺进行扣押，并对封存的样品进行送检。

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经查，供货商莫某利从各个商贩那里把零散的织纹螺收购过来，以批发价二十余元一斤卖给小吃店老板陆某平。陆某平通过家人分工合作，简单加工后，拿到小吃店能卖到八九十元一斤，甚至有的都能卖到一百多元一斤，短短一个多月就卖了几百斤。
食客刘某权因为在饭桌上点了这道菜，拍照在朋友圈炫耀了一把，引来不少朋友围观，有的还要求“带几份尝尝” 。在明知出售织纹螺是违法行为的情况下，他没有把店主的微信直接给朋友们，而是通过自己来给朋友们下单，也涉嫌违法犯罪。
目前，案件还在进一步侦办中。
如何识别致命织纹螺？
外形特征
织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。壳面常具有１－３条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

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中毒症状
每年夏季，都是织纹螺食物中毒的高发季节。织纹螺是有毒生物,毒性比砒霜还要高百倍。由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。经检测，该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克-0.9毫克，也就是说，一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。
误食织纹螺中毒的患者，早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。不久即可出现消化道症状，主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血，进而出现肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹等神经系统症状。重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
国家卫生部已明令
禁止销售经营织纹螺
但近年我省沿海地区
仍频发因食用织纹螺
而中毒死亡的事件

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警方提醒
1.任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
2.广大群众要提高自我保护意识，不要在任何季节购买、采捕、食用织纹螺。一旦误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊。
3.消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，应当及时拨打12345向当地市场监管部门举报。
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