表达惊艳的成语艳的成语 _生活百科

战国时期的思想家荀子笔下《劝学》一文，作为中国古典文学的名篇，为我们大家所再熟悉不过，文章一开始就开宗明义：君子曰：“学不可以已。青、取之于蓝，而青于蓝；……”文章通篇旨在劝勉人们终身求学，用心专一，积累学识。
对于其中为后人所演衍而成的成语：“青出于蓝”，现今诸多书籍中基本上都是这样解释的：“这里的‘蓝’，指的是蓝草，可作染料。青是从蓝草中提炼而成的，但颜色比蓼蓝更深。”后人更是以“青出于蓝”来比喻学生超过老师，或后人超过前人。
但是，如果从科学角度上去追根究底，上面这一对于“青出于蓝”的注释，却给我们带来了些许的矛盾与困惑。
要知道，荀子那个时代，“青”是对我们今天的颜色---“蓝色”的称呼，而 “蓝” 指的应该是以菘蓝草为代表的若干植物。
蓝草的秘密
以菘蓝草为代表的这些植物，虽然被我们称之为“蓝草”，但它们的花却颜色各异，或紫红色，或艳黄色……，而其叶子则呈绿色，所以我们根本无法想象，它们与蓝色之间究竟有着何等的关系？再加上这些蓝草并非是采摘后直接用于染色，而是将它们的绿叶通过一系列的加工，经过步骤繁多的化学反应，才能变成用于染色的染料。而且，这些菘蓝或蓼蓝之类的植物，是随着人们的深入了解，才逐步成为染料的原料。所以，荀子那个时代所指的蓝草，应该是有别于蓼蓝等其他植物的菘蓝。而蓼蓝这些植物被大规模用作 *** 靛蓝的原料，则是明代以后的事了。

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菘蓝

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蓼蓝
以上这些蓝草真正用作植物染料的原料，是它们的叶子。菘蓝、蓼蓝等植物的叶子中，含有一种被称为吲哚酚的葡萄糖甙化合物——靛甙，带有这种化学物质的绿叶经过发酵，再与糖化酶或碱溶液发生水解反应，就会生成葡萄糖和羟基吲哚酚。经过处理得到的无色羟基吲哚酚，会和空气中的氧气成分发生氧化作用，然后更通过进一步的缩合反应，最终生成一种蓝色的沉淀物，这就是植物染料——靛蓝（又名靛青）。
中国古代的染料，大都来自于植物、动物以及天然矿物，而以植物染料最为普遍，如树皮、树根、枝叶、鲜花、果实、果壳和果汁，还有一些草本植物。矿物类染料比较少，用作原料的有朱砂、赭石、石青等，动物染料则有胭脂虫，紫胶虫、墨鱼汁等等。
古人将染色用的染料原色分为青、赤、黄、白、黑，称之为“五色”，其中的青色染料，正是从菘蓝、蓼蓝草等植物中提取得到的靛蓝染料。能制取靛蓝的蓝草有好多种，古人最初用的是比较容易发生水解反应的菘蓝草，后来逐渐发现，通过技术上的改进，蓼蓝、马蓝、木蓝、苋蓝等植物也可用来提取 *** 靛蓝染料。
古人最初是通过简易的发酵 ***，以及用石灰来水解大量发酵后的菘蓝叶子，才能提取得到少量的靛蓝染料。在明代以前，民间最初多用方便水解的菘蓝叶来制造靛蓝，后来发明了酒糟发酵法，利用酒糟促进发酵的办法，进一步扩大了原料的多个来源，从而提高了植物染料的产量。
浙江南部乡村以往所盛行的棉织品---蓝夹缬，以及其他一些地区的苗、瑶、侗、畲等少数民族，今天依然还在用靛蓝染料通过扎染、腊染等手段来加工民族工艺品。

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蜡染法靛蓝染色制取的民族工艺品（作者摄自温州公园路）
“蓝”作为可提取靛蓝染料的植物统称。在古代《诗经》和《礼记》中已有“蓝”的叙述。明代宋应星更在其《天工开物》一书中提到茶蓝（即菘蓝）、蓼蓝、马蓝等等，均可用来制取靛蓝染料。

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“天工开物”书影（作者摄）
菘蓝草是一种十字花科菘蓝属二年生草本植物，历来通称大青，植株光滑无毛。在江苏、河南、广东、福建等省均有栽培。中医药中称菘蓝的叶子为大青叶，其根更是大家再熟悉不过的中药---板蓝根。它有着清热、凉血、解毒的功能。蓼蓝则为蓼科蓼属下一年生的草本植物。茎带紫红色，绿叶干后变暗蓝色，花呈淡红色，分布于全国各地。
蓝草制取得到的靛蓝产品除用于染色外，还可药用，由于此类植物制取得到的靛蓝产品实际上属于混合产物，含有多种成分，只有当其中的靛蓝成分满足了一定的质量要求，也就成了另一味中药—青黛。