青州西葫芦今天价格，约2元至2.9元 。
西葫芦食谱
西葫芦番茄炒蛋
主料
西葫芦1个 番茄1个 鸡蛋两个 4人份
辅料
花生油80克 盐2克 生抽15克 料酒5克
步骤
先把西葫芦洗净，去头尾，切片 。
番茄冲洗干净，用开水浸泡3分钟，去蒂切小块 。
鸡蛋加入料酒打散，热锅倒油烧开后，再倒入蛋液，用筷子划散，盛出 。\n\n提示：想要鸡蛋鲜嫩更好吃，要记住三点：第一打鸡蛋的时候加入少许料酒，可以去腥提味；第二油要比平时炒菜多一倍；第三油温要高，蛋液下锅就成型了，不需要翻面，而且油温高鸡蛋不会吸油，这样吃起来不会腻 。
锅里留油，放入番茄炒匀，再放入西葫芦炒一会 。
放入煎好的鸡蛋混合，撒入盐炒匀 。
淋入生抽炒匀，即可出锅享用 。
西葫芦炒肉末
主料：西葫芦一个、肥瘦肉50克
配料：大蒜1瓣、生姜5克、干辣椒1个
做法：
1、西葫芦洗净，擦成粗丝备用 。
2、将肥瘦肉剁成蓉;生姜、大蒜、干辣椒分别切碎 。
3、西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀 。
4、锅中加入适量油加热至6成，放入肉馅炒散至变色，加入料酒和老抽翻炒均匀 。
【西葫芦价格今天行情 青州西葫芦今天价格？】5、锅中放入少许油加热，将干辣椒碎、生姜碎、大蒜碎放入炒香，倒入西葫芦丝翻炒均匀，再加入生抽、盐和炒至好的肉馅翻炒均匀即可 。
小技巧：
1、西葫芦比较嫩的话就不用去皮，如果用手掐的皮比较硬就要去皮了 。最好是选嫩的不去皮来炒，皮很有营养的哦 。
2、西葫芦容易出水，所以炒的时候一定要用旺火快炒，并且炒得断生即可，时间不能太长 。
3、加些肉末的西葫芦吃起来很香，但是肉末不要加太多，有肉香味儿即可 。如果太多就不能突出西葫芦的鲜味儿，而且也不利于减肥哦 。
虾仁炒西葫芦
主料：虾仁 200g 西葫芦 400g
配料：红椒
做法：
1.虾仁洗净吸干水分，用白胡椒粉和料酒拌匀;
2.西葫芦洗净切片，红椒去蒂去籽切块;
3.烧热炒锅下少许油，下虾仁用中小火煎至变色盛出;
4.锅中再下适量油，将西葫芦和红椒倒入炒锅;
5.大火翻炒西葫芦和红椒至变软8成熟，将虾仁倒回炒锅;
6.翻炒至食材全部熟透，适量盐、白糖调味即可 。
小技巧
1.翻炒西葫芦和红椒的时候如太干，可适当溜点开水 。
西葫芦炒鸭脯肉
主料： 鸭脯肉1小块、西葫芦1根
配料：红椒1个、蒜3瓣、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、油盐适量
做法：
1、准备好原材料把鸭脯肉切片，西葫芦切小块备用;
2、鸭脯肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀腌制一下;
3、热锅凉油，放入腌制好的鸭脯肉进去煸炒;
4、煸炒至鸭脯肉变色后放入蒜片进去煸炒;
5、爆香后加入西葫芦片进去翻炒;
6、翻炒至西葫芦九成熟时加入适量的盐调味;
7、最后加入红椒片翻炒至变色即可;
8、盛入盘中即可慢慢享用了 。
技巧：
1、鸭脯肉要提前加入盐等调味料腌制一下;
2、西葫芦要将中间的芯要去掉口感更好;
3、加入点红辣椒片帮助菜品增色 。
OK，关于今日云南保山市西葫芦价格多少钱和云南西葫芦价格最新行情的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。
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