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佛山美食，佛山的地理优势和美食文化？

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佛山的地理优势和美食文化佛山位于珠三角腹地，大湾区核心地带，毗邻广州，地理位置优越 。
佛山这座城市，不仅风景非常的秀丽，而且美食也非常的多，像是甜甜的双皮奶、酥脆的杏仁糕还有晶莹剔透的水晶饺，美食点心精致又好吃，所以许多人都喜欢来佛山这个城市旅游，今天为大家带来十大美食店排行榜
1.赏面·面食创研社
2.19世纪下午茶
3.兆福记识饮识食
4.勇记大排档
5.奥迈葛牛肉汉堡
6.小羊墩墩羊肉粉
7.光华山庄
8.星洲妹新加坡餐室
9.渔意坊
10.猪肉婆私房菜
佛山小吃排名前十名1. 顺德双皮奶
双皮奶可以说是顺德的著名小吃 。做双皮奶是非常有讲究的，必须要把握好时间，多一会儿，少一会儿，都可能做不出来那种味道 。好吃的双皮奶吃完唇齿留香回味无穷 。
2. 柱候鸡
候鸡机是佛山地区传统特色名菜从清代开始流传到现在已经有百年历史，主要用的是母鸡祝福酱等原料制作而成 。口感鲜甜，味道浓郁 。
3. 盲公饼
盲公饼是广东佛山市的一道特色点心，这道点心也有百年的历史，是盲人儿子制作的也因此而得名 。主要原料是糯米，芝麻，猪肉，糖，花生制作而成 。
4. 佛山扎蹄
这是一道传统名菜 。猪蹄儿用马莲的叶子扎起来煮熟，吃起来软糯咸香，肉质有嚼劲，味道非常鲜美，并且带有曼联叶子特有的香味，大概也有近百年的历史了 。
5. 石湾鱼腐
这是一道来自广东佛山市石湾的一道地方，特色菜，主要用鸡蛋灵鱼肉做原料，经过油炸制作而成，鱼腐的颜色金黄，入口是干香，浓郁爽滑的口感，有独特的风味 。
6. 均安煎鱼饼
这是广东顺德的一道地方名菜，它是用灵鱼做材料搭配上腊肠马蹄制作的，煎好的鱼饼是金黄色干香爽滑，吃着比较有弹性，鲜美可口 。
7. 九江煎堆
这道小吃主要是用糯米粉，花生仁，白芝麻橘饼等制作而成，是扁圆形的，皮薄馅大，入口香酥 。也是当地的一道特色美食，曾经是宫廷食品 。
8. 顺德鱼皮饺
这是广东顺德的一道著名小吃，虽然叫鱼皮饺，但并不是用鱼皮制作的，而是把鱼肉经过加工制成包皮，皮儿包裹上馅儿料，这样做的鱼啤酒外表干起来洁白口感滑嫩，久煮不烂 。
9. 顺德四杯鸡
这也是顺德一道传统名菜 。吃起来味道和口感比白切鸡好，主要是用4杯调料，一杯是由一杯水，一杯糖，一杯酱油而出名，用的是三黄鸡制作 。
10. 佛山九层糕
佛山九层高是，一种有美好寓意的高点，层次分明，能清晰地看到每一层的界限，吃到嘴里面香甜软化，一般遇到喜庆的节日当地人都会吃 。
佛山夜市小吃步行街在禅城和南海的交界处，有一条“不夜街” 。白天车水马龙，夜晚灯火通明，好生热闹~这条街就是—— 平桂街 。
谈起平桂街，可能没有什么人听过 。但是，一旦你说起TA的另一个名称—— “丽晶街”，便会勾起不少街坊们的回忆~
十多年前，丽晶街的小商贩，大多是来自湛江雷州，以及肇庆怀集的 。所以这边也有另一个昵称—— “小怀集”和“小雷州” 。
在这条 1km左右长的街道，有着没有爱情的“爱情麻辣烫”，也有开了30+年的甜品店 。道路两边，摆满了小帐篷，小推车 。
在电商经济还没有那么发达的时候，物廉价美的"走鬼"摊位，就成了大家zui爱“淘宝”的地方 。人越多的摊位，证明价钱越优惠，也越受街坊们的欢迎 。“只要我出摊，我就会有钱，钱积少成多 。”
“总有一天，我可以拥有自己的财富 。”
这里，的确是商贩们摆摊梦的伊始 。努力出摊的他们，每天所赚的钱，虽然不是很多 。但他们坚信只要努力赚钱，总会有出头之日 。
【佛山美食，佛山的地理优势和美食文化？】?

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