瓜子金的功效与作用瓜子金( 二 ) _生活百科

玉麒麟产量不高，一户一年仅得40斤左右，大约就是一桶青的样子——跟量产的肉桂比起来，是小溪流之于大海的差距。
但村姑陈就是独爱这些产量低的岩茶。
遍地都是肉桂，想喝哪里买不到？
但玉麒麟，就只能在十二钗里喝到，这妥妥地给足火版十二金钗，增加了无上的荣光。
再悄悄说一句，玉麒麟是一款在小范围里分享的岩茶，它有独特的群体，都是福州的一些资深岩茶玩咖。
重点是，他们是以一斤大几千的价格买回去喝的。
嗯嗯，对比一下我们足火版十二金钗的价格，瞬间觉得，我们家的粉丝们真是赚大了！

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矮脚乌龙（北苑名丛）：
这是最早的名丛。
是早在大宋朝，不，早在更早的唐朝，闽王王审知的年代，它便存在着了。
它是闽王的皇家御茶园里，最有名的几款茶树之一。
战败的时候，闽王把茶园当作礼物，送给了赵家兄弟，成为了大宋朝的皇家御茶园。
覆巢之下，安有完卵。连国土都沦丧了，又何况几株茶树？
矮脚乌龙，从此改了姓氏，成为了宋朝的皇家御茶。
一眨眼，就是几百年。
直到现在，它反倒成为了不太闻名的一个存在。
从一哥的位置上下来，沉默了这几百年。
它著名的蜜桃香，也慢慢在武夷岩茶轻火的风潮里，迷失了独特之处。
落翅的凤凰，总是格外招人怜悯。
于是，每一次的十二金钗组合，我总是想给矮脚乌龙留一个名额，希望它被更多的人知晓，知晓它迷人的蜜桃香，而不是被拼配进大红袍里，成为一个背景墙般的存在。
那，是对曾经的茶界名秀，更大的讽刺。

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瓜子金（武夷名丛）：
这也是武夷山闻名不如见面的一款名丛。
有说它的叶片，像瓜子一样。
有人说它的香气，是炒瓜子的香气。
有人说它的香气，是奶油香。
总之，在这款名丛身上，故事真的不少。
然而，名丛虽好，能做好它，也实非易事，要茶地够好，要工艺到位，才能把它的品种香给做出来。
否则，一款品种香都不明显的茶，它还有什么存在的价值呢？
尤其名丛，产量低，接触的机会少，做它的机会也少，没得练习，只能硬着头皮凭感觉来做，这就更难了。
有悟性的人，经过调整，三五年就能做出极好的品种香来。
而没悟性的人，便是生生洇灭了这款名丛，浪掷了它的好材料罢了。
故而，这些年，淘到的瓜子金比较少。
遇上了这一款，还不错，能让大家感受到更多的名丛，便将它拼进来了。

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奇兰：
市售的奇兰，大多是轻火。
原因无他，因为身为一款高香品种，奇兰的传统做法，是“保香” 。
要保住它的独特香气，否则，便空负了“奇异兰花香”这个品种特征。
这一次的足火版十二金钗，加入了足火的奇兰，是想让列位看官，感受感受不同的火工状态下，奇兰那不一样的风情。
那有别于轻火岩茶的丰腴汤水，以及被丰腴茶汤包裹着的，浓郁奔放的兰花香。
那是夏夜里，转角处，那一丛不知名的小白花，被盛夏的燥热烘托着，从花蕊里散发出的荷尔蒙香气。
那是一丛植物，在这夏夜，极尽的绚烂之能事。
足火的奇兰，与轻火的奇兰相比，更沉更实了。汤水更稠更滑了，香气更幽长幽深了，像一口深井，沉不可测。
那是武夷茶，另具的一股风流。