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今天要跟小伙伴们分享一款消暑饮料:酸梅汤 。它不仅口感好,其中的乌梅、山楂还能消油解腻、开胃健脾 。炎热的夏季来上一碗,特舒服~
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乌梅:30g 山楂25g 陈皮5g
甘草5g 黄冰糖100g
水 1800ml
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乌梅,山楂、陈皮、甘草用温水泡10分钟,洗掉表面的灰尘,泡开更好煮出味;
【酸梅汤主要的用途是酸梅汤】
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所有的材料加入100g黄冰糖,倒入1800毫升的清水,大火煮开盖上锅盖用小火煮 40分钟;
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时间到后关火焖30分钟;
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等酸梅汤放凉后,过滤掉里面的食材;
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放冰箱冷藏再喝就是美味的酸梅汤了,想更甜一点可以加点桂花蜜,冰冰凉凉的来上一杯透心凉心飞扬!
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