食材用料
草鱼 半条相克食物
玉米淀粉 三勺
白酒 一勺
小葱 一根相克食物
姜 四片相克食物
白糖 三小勺相克食物
大蒜 五粒相克食物
红烧酱油 一勺
盐 一小勺
红烧草鱼的做法
1.草鱼切成段，再把它们分开，切成一片一片的 。
2.倒入玉米淀粉，上下掂动盆让鱼都裹上淀粉 。
3.不粘锅烧热，倒入少许油，把鱼放入锅中煎制 。
4.一面定型再煎另一面，使两面都定型 。
5.放入葱姜蒜用锅里的油把葱姜蒜煸炒出香味 。
6.倒入白酒和红烧酱油 。
7.加入开水，开水要没过鱼 。
【红烧草鱼的做法】8.放入白糖 。
9.放入盐，盖上锅盖炖煮，煮到汤汁变粘稠，变少了就可以关火了 。
10.盛出鱼块，撒入葱花就可以了，鱼肉鲜嫩，我家女儿一个人吃了好多 。
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