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香槟打开后能保存1-3天 ， 需放置冰箱内储存 。因为香槟属于起泡酒 ， 开瓶后会迅速流失碳酸成分 ， 使气泡变得越来越少 ， 因此保存的期限十分短暂 ， 若以气泡瓶塞封住 ， 最多只能在冰箱里放置1-3天 。建议香槟酒开瓶后尽快饮用为佳 。
香槟酒保存 *** ：
1、瓶塞改造法：用小刀将瓶塞削成尖头 ， 再塞进酒瓶 。最后一定要用铁丝将瓶塞固定好 ， 以免气泡将瓶塞顶出 。
【香槟打开后能保存多久】2、汤勺保鲜法：只要把汤勺柄插入香槟瓶中 ， 就可以防止香槟气泡的溢出 。有日本网友曾经做过实验 ， 将汤勺柄放进香槟瓶中 ， 再把香槟冷藏起来 ， 结果发现在24小时后 ， 香槟的口感和气泡居然没有发生改变 。
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