开水果店怎么保鲜水果 如何保鲜水果

不同的水果有不同的保鲜方式,常见的水果有香蕉、草莓、葡萄、橘子、桃子、山竹、梨子等等,保险方法为:
一、香蕉:香蕉的表皮很容易变黑,原因是香蕉的根部会释放出乙烯催熟香蕉,所以拿保鲜膜包住香蕉的根部可以起到保鲜的作用,平时在储存的时候也要注意不要弄坏香蕉的表皮,而且不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起,也不要放在冰箱储存 。
二、草莓:草莓的保鲜方法是用白醋和水1:1兑好,将草莓放进醋水里浸泡15分钟,捞出来沥干,然后放进冰箱里储存即可,不过吃之前还是要再洗一下 。
三、葡萄:葡萄的保鲜要点就是不要洗,葡萄的的表皮是天然的保护层,洗了之后就容易变软变烂,平时可以放在冰箱里储存,想吃的时候再洗,洗的时候要留一点蒂,细菌不容易进去 。
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