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涮火锅的食材有哪些蔬菜，狗肉火锅里涮什么配菜？

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狗肉火锅里涮什么配菜狗肉虽然不能和很多东西一起吃，但是总有那么几种配菜是人们的最爱 。例如菠菜、青蒜、莴笋叶、生菜、西洋菜，白萝卜，苦瓜、冻豆腐等 。狗肉火锅做法如下：
1、狗肉剁小块洗净 。
2、南姜剁小块、白萝卜切小块 。
【涮火锅的食材有哪些蔬菜，狗肉火锅里涮什么配菜？】3、炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒 。
4、将狗肉的血水炒出 。
5、将狗肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右 。
6、刚才炒狗肉的油留下来，不要放进高压锅跟狗肉一起压制，这样的汤水就不会油腻 。
7、调蘸酱：蒜、辣椒、花生酱、腐乳、海鲜酱、香菜末 。
8、加入少许的凉开水 酱油 香油拌匀即可 。
9、高压锅自然冷却后，将狗肉转入电磁炉的锅中即可 。

涮火锅的食材有哪些蔬菜，狗肉火锅里涮什么配菜？

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火锅都有什么肉类1、鸡肉
浙江的八生火锅，一道福建的传统名菜，属于闽菜系，美观热闹，热烫调和味 。有鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇等材料 。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
2、牛肉
牛肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇、韭菜等 。
毛肚火锅是重庆市的传统名菜，属于川菜或渝菜系，主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇，食者可自烫自食，别有风味 。
3、鱼肉
什锦火锅是一道色香味俱全的名肴，属于津菜系冬令时菜 。火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，有些吃法还会蘸上调味料 一起食用 。
由于食材、配料、使用方法丰富多彩，故名“什锦火锅” 。老少咸宜，至冬之佳品 。什锦火锅选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富，是家宴不可缺少的一道佳肴 。其中大同、上海的“什锦火锅”尤为出名 。
4、羊肉
羊肉火锅是一道菜品，制作原料主要有羊肉、当归等，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉煲或者羊肉火锅还易“上火” 。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解毒，清肝明目，疏散风热 。
5、虾肉
印度特色火锅：该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣 。
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