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首先从生物学来说 ， 凤梨和菠萝是同一种水果 ， 它的拉丁学名叫做：Ananas comosus ， 中文学名叫做：凤梨（俗称菠萝） 。
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而像这种叶缘无刺 ， 叶片摸着相对比较厚实的 ， 在市场上就叫凤梨 。
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【凤梨是菠萝吗有什么区别凤梨是菠萝吗】我们再来看看菠萝和凤梨果肉的区别 ， 当我们把外皮削掉以后 ， 菠萝还是有一个个很深的果眼的 ， 而凤梨几乎是看不到果眼的 。
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而且凤梨的果肉纤维较少 ， 吃起来口感细腻 ， 软糯清甜 。
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而菠萝的果肉纤维相对较多 ， 果肉的口感也偏硬 。
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另外它们的吃法也有所不同 ， 菠萝在吃之前更好是用盐水浸泡一下 ， 因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶 ， 会 *** 我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮 ， 产生微麻刺痛的感觉 。而盐可以抑制菠萝蛋白酶的活力 ， 所以菠萝果肉用盐水泡一泡 ， 可以很大程度上的减少菠萝蛋白酶对我们口腔的 ***。
怎么样 ， 看完这个视频是不是感觉自己又涨知识了呢？
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