荞麦是一种粗粮 。具有软化血管 ， 降血脂 ， 降血糖的作用 ， 对人体是非常的保健 ， 荞麦可以炒熟制成茶 ， 夏季饮用 。荞麦茶也是老百姓经常饮用的一种家常茶类 。荞麦茶的制作方法非常简单 ， 请看一下具体步骤 。
制作成荞麦茶的荞麦 ， 最好是选用苦荞麦 ， 外表颜色 ， 微微有些发黑 ， 但是这种茶的保健功能更好 。
这种荞麦颗粒较小 ， 我们可以把荞麦放入用布袋子进行清洗 。并且沥水晾干 。
把铁锅烧热 ， 然后倒入荞麦 ， 用中小火进行翻炒 。
经过炒制的野荞麦颜色从刚才的微微发暗发黑变成金黄色 ， 并发出荞麦的香味 。
当荞麦不沾勺子的时候 ， 就说明熟了 。关火 ， 锅里还有娱余热要不停的翻炒直到温度变凉 。
冷却以后的荞麦可以装入密封罐进行储存 ， 需要时取少许放入玻璃杯中 ， 用开水进行冲泡即可饮用 。
【荞麦米怎么炒熟 荞麦米怎么炒】
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