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【海鲜冬天放室外可以吗】视情况而定 。若是温度低于0度 , 则可以短时间存放;若是温度高于0度 , 则不建议放在外面 。建议将海鲜放在冰箱中冷冻 , 因为室外的温度虽然冷 , 但不是恒温 , 忽冷忽热 , 对于冻品海鲜的保存极为不利 , 会影响其风味、色泽、口感 。
海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水 。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌 , 对肠道免疫功能差的人来说 , 生吃海鲜具有潜在的致命危害 。医学专家指出 , 将牡蛎等先放在冰上 , 再浇上一些淡盐水 , 能有效杀死这种细菌 , 这样生吃起来更安全 。海产品虽然含有丰富的营养物质 , 但是不宜多吃 。受海洋污染的影响 , 海产品内往往含有毒素和有害物质 , 过量食用易导致脾胃受损 , 引发胃肠道疾病 。若食用 *** 不当 , 重者还会发生食物中毒 。所以 , 食用海产品要注意适量适度 , 一般每周一次即可 。
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