简单的炒饭怎么炒炒饭的做法大全( 二 ) _生活百科

7：炒熟。
8：倒进米饭。
9：加盐炒匀。
10：放进调味鲜，生抽炒入味。
11：出锅。
▼【松仁玉米炒饭】

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主料：米饭200g、松子(熟)10g、干玉米粒50g
辅料：植物油蒜苗盐
做法
1.蒜苗洗净切成小段备用；（自家种的，鲜。）
2.玉米粒从玉米棒上取下备用；
3.热油锅，先下玉米炒熟；
4.倒入米饭一起炒匀；并加入适量的盐调味；
5.最后加入蒜苗一起炒匀即可！
▼【时蔬炒小米饭】

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主料：小米250g、青椒1个、鸡蛋1个
辅料：植物油适量虾米适量细香葱适量盐适量杏干适量
做法
1.姜葱菜杏干，海米斩碎
2.锅热放油放鸡蛋海米姜丝翻拌炒匀
3.出锅前放入蔬菜碎略炒加入盐即可
▼【酱油蛋炒饭】

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主料：鸡蛋2个、米饭450g
辅料：植物油适量青豆角适量香菇(干) 适量虾仁适量盐适量胡萝卜适量老抽适量料酒适量
做法
1.虾仁洗净沥干水分后用盐，生粉，料酒腌制半小时
2.胡萝卜，泡发干香菇和豇豆洗净切丁
3.冷饭和鸡蛋
4.热锅油温5分热倒入虾仁滑炒后盛起待用
5.另起油锅，油温7分热倒入三丁加入料酒煸炒均匀
6.加入盐
7.加入米饭
8.盖上用小火先把米饭加热
9.加热之后米饭会自然松开，把鸡蛋打入，虾仁回锅
10.翻炒均匀后加入老抽
11.一直不断的翻炒至米饭均匀松散裹上酱油后熄火
▼【咖喱牛肉炒饭】

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主料：牛肉适量、米饭适量
辅料：咖喱粉适量植物油适量盐适量洋葱适量胡萝卜适量
做法
1.牛肉切成小薄片，锅里加食油，油热后放入牛肉片姜片翻炒。
2.牛肉片翻炒至变色后，倒入清水，大火煮开改小火。
3.煮至15分钟后，放入咖喱块。
4.约5分钟后倒入胡萝卜丁，小火煮至汤浓。
5.倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀。
6.倒入米饭，用勺子背轻轻压散，小火翻炒均匀后关火，盖上锅盖焖5分钟即可。
▼【老干妈炒饭】