黑加仑的功效与作用及禁忌黑加仑的功效与作用( 二 ) _生活百科

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农民朋友可以放心大胆发展黑加仑种植吗？简单的了解了黑加仑的生理特性和种植发展后，我们来看看依农前文提到的黑加仑吸引农民朋友们种植的那些诱人标签，是否值得推敲。接下来我们就从种植和市场需求的角度来看一它是否值得农民朋友大规模发展种植。
一、从种植管理看
1、黑加仑对生长环境有一定的要求
黑加仑对生长土质有一定的要求，喜欢土层深厚、透气性好、透水性强、富含有机质的弱酸性疏松土壤。若土质条件不能满足，则栽培种植后，黑加仑的产量、品质和产果年限都会有所下降，并提高生长周期内病虫害的概率加大管理难度。黑加仑对光照有一定的要求，作为一种矮生小灌木，充足的光照是保障黑加仑健壮生长的前提条件，充足的光照可以提高黑加仑果实各种营养成分的积累，提高其产量和品质，反之阳光寡照的地区则不适宜发展种植。黑加仑对生长温度有一定的要求，黑加仑喜冷凉气候，黑加仑的最适生长温度在16℃-23℃之间，年10℃以上的积温要在2000℃以上。温度过高或过低都会影响其正常生长，当夏季环境温度高于35℃时短时间内黑加仑植株就会被高温灼伤，当冬季温度短时间内低于0℃时，黑加仑植株会发生冻害，造成减产和降品。黑加仑生长对水分有一定的需求，生长周期内喜湿怕涝，若雨季过于频繁或是空气、土壤湿度过大，则黑加仑植株易发生病虫害，影响产量和品质，长时间水涝可能导致植株死亡。另外果期干旱会降低产量和浆果的品质。

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2、实际生产中黑加仑的产量达不到理论产量
目前我国新疆、东北等地，已发展黑加仑种植近30年，现已初具规模，实际规模化生产过程中产量达不到2000-3000斤的理论产量。现阶段定植的黑加仑多为国外引进高产品种与适应产区气候的原生品种嫁接的种苗。栽植后一般第二年就可以产果，初产果时由于品种的不同亩产量在20-100斤不等，栽植3-5年后进入丰产期，新疆部分规模化生产的果园，亩产量在1000斤-1500斤，是理论亩产的一半。英国采取机械化种植采收的果园，亩产也达不到理论高产量，在800斤-1300斤左右。另外鲜果销售价格上也达不到20-30元每斤，据依农了解近两年来新疆地区的黑加仑鲜果的田间销售价格在3-6元每斤，这个价格与碎片信息中的价格差距还是甚远。
3、目前国内规模化种植生产有一定的困难
黑加仑原为野生品种，虽经过长时间的优选育种已初步适应较大规模的种植生产，但是在实际种植中若管理不当如粗放的管理模式、肥料使用不合理、植株栽培密度过大或修剪不当、病虫害防控不及时的话，会影响产量和品质。现我国黑加仑产区，在农业种植生产果成中还是以人工劳作为主，黑加仑果期较长，果不像葡萄那样整穗生长，果实为浆果采收不当易破损，依赖人工采收的话，难以保证采果质量和速度，人工消耗大，人工成本占生产成本的比例较高。

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二、从市场需求看
对于黑加仑这类小浆果，国外市场容量远大于国内容量，在我国黑加仑仍处在小众水果的位置，虽然黑加仑确实营养丰富，用途较广，具备各种保健功效，想要国内消费者全然接受，占据一定的市场容量着实还需要一段时间。由于黑加仑的果品性质，采收后常温储存的状态下1-2天就会变质，因此不可像大多数果品作为鲜果直接销售，此外作为鲜果黑加仑在口味上并不占优势，因此它属于采收后需立即加工为商品的农产品。现阶段国内黑加仑主要被加工成果汁、果酒、食品辅料等，另外因果实含有大量的花青素和其它天然色素、种子含有γ-亚麻酸、叶子含有维生素C被应用于医药、化妆品、化工行业中，且这些天然提取物的价格不低。看上去除不能作为鲜果销售外，其它用途皆是利好条件，但是我国农产品加工行业仍处于发展阶段，就拿黑加仑加工行业举例，现阶段仅有我国各主产区有相应的黑加仑加工厂，规模较为集中的产区形成了种植生产到加工销售的系列模式，但相较于国外还处于初级阶段，加工能力有限。因此产区外若大规模种植，运输上会有一定的困难，成本上相较于产区直种的也不具优势。