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用手掌在酥饼表层轻轻一捏，酥饼发出咯嚓声，饼的圈边显露出重叠的层次，片片松脆带着点点芝麻的酥饼碎 。吃酥饼的时候记得把整个拿起来，咬一口，那些个小细碎落到手心，再将手心的细碎一次性倒入口中，一个大大的满足！
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金华酥饼已经成为了金华人生活的一部分，食物向来有这个功能，它融入了生活的血脉，成为记忆的一部分，将你的味蕾和情感连接起来，也许这就是饮食之动人关键吧！味觉的记忆更爱憎分明 。
视频资料来源金华市文旅发展和非遗保护中心
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