3雪媚娘皮放冰箱硬了怎么办
1、在变硬的雪媚娘上面撒少许水 。
2、然后放到蒸锅里隔水加热1-2分钟,或者放入微波炉中火加热1分钟,通过补水和加热的方式来补救雪媚娘皮的口感 。
建议
1、做好的雪媚娘皮放入保鲜袋里密封保存,可避免其脱水变硬 。
2、在 *** 雪媚娘皮的过程中多加一些糖和油,或是在蒸熟的糯米粉上放一些黄油,趁热搅拌均匀,不仅能让雪媚娘口感更好,而且有帮助淀粉物质不被老化,冷藏保存不会变硬的作用 。
4雪媚娘皮怎么做
食材:240ml纯牛奶、60g白糖、40g玉米淀粉、130g糯米粉、30g黄油 。
做法
1、碗里加上240ml的纯牛奶,加上60g的白糖,搅拌至白糖融化 。
2、然后先加上40g的玉米淀粉搅拌均匀至没有干面粉 。
3、再加上130g糯米粉搅拌至没有干粉颗粒 。
4、锅中烧开适量的水,将搅拌好的粉糊倒到一个盘子里开水上锅蒸熟,大火蒸30分钟左右,用筷子扎一下,中间没有干粉就是蒸熟了 。
5、蒸熟的面团取出到案板上,来回翻拌一下,让它迅速降温,不是特别烫的时候加上30g的黄油,将黄油揉进面团里 。
6、然后将面团用保鲜膜包起来,防止风干,放到冰箱冷藏备用即可 。
6雪媚娘可以放冰箱几天 雪媚娘放冰箱可以放2-3天左右 。雪媚娘放在低温环境下,细菌微生物的生长繁殖速度会比较慢,从而可以有效延长食物的保存时间,但由于雪媚娘的外皮是湿的,所以放置的时间不宜过长,否则会导致外皮变硬 。
雪媚娘可以放冰箱几天
雪媚娘外表由于是冰皮,若放在室温26℃情况下,大约半个小时就会融化掉了 。
【雪媚娘皮可以放冰箱第二天再包吗雪媚娘皮冷藏可以放多久】关于雪媚娘皮冷藏可以放多久的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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