大家好 ， 关于芫荽和香菜有什么区别很多朋友都还不太明白 ， 今天小编就来为大家分享关于芫荽和香菜哪个是学名的知识 ， 希望对各位有所帮助！
1芫荽和香菜的区别是？香菜和芫荽没有区别 ， 是同一种蔬菜 ， 只是各地叫法不同 。
香菜学名芫荽 ， 又称胡荽、香荽 ， 为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种 。
一、二年生草本植物 ， 叶小且嫩 ， 茎纤细 ， 味郁香 ， 是汤、饮中的佐料 ， 多用于做凉拌菜佐料 ， 或烫料、面类菜中提味用 。
扩展资料：
香菜的功效与作用：健脾健脑消食
【芫荽和香菜哪个是学名芫荽和香菜有什么区别】香菜 ， 又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等 。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味 ， 所以民间俗称香菜 。
香菜有好多功效：
1、十香菜与核桃仁凉拌 ， 有健脾、健脑、消食的功效 。
2、十香菜与大蒜捣烂后 ， 配以小麻油、香醋 ， 凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等 ， 清香可口 ， 凉爽开胃 ， 令人百吃不厌 。
3、做馅料饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥 ， 味道鲜美 ， 肥而不腻 。
4、十香菜还具驱蚊功能 ， 取叶几片 ， 揉皱擦抹在蚊虫叮咬处 ， 很快就能消肿止痒 。
5、十香菜可以作为花卉种植观赏 。放在房子里还有驱蚊的作用 。
6、粳米粥煮成时加入十香菜 ， 具有祛除口臭、嘴淡 ， 开胃健脾的功效 。
参考资料来源：人民网－香菜的功效与作用：健脾健脑消食
2芫荽和香菜的区别 芫荽和香菜区别介绍1、两者没有区别 ， 芫荽是香菜的学名 。
2、芫荽 ， 别名胡荽、香菜、香荽 。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种 ， 一、二年生草本植物 ， 是人们熟悉的提味蔬菜 ， 也是汤、饮中的佐料 ， 多用于做凉拌菜佐料 ， 或烫料、面类菜中提味用 。
3、药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒 ， 《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜 ， 内通心脾 ， 外达四肢” 。
4、腐烂、发黄的香菜不要食用 ， 因为这样的香菜已经没有了香气 ， 根本没有上述作用 ， 而且可能会产生毒素 ， 以免发生神经器官不调的现象 。
3香菜和芫荽有什么区别啊！芫荽 ， 别名：胡荽、香菜、香荽、延荽 ， 其实是一种东西 。
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜 ， 北方一带人俗称“芫荽”状似芹 ， 叶小且嫩 ， 茎纤细 ， 味郁香 ， 是汤、饮中的佳佐 。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒
芫荽性温 ， 味辛 ， 具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效 ， 主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症 。芫荽辛香升散 ， 能促进胃肠蠕动 ， 有助于开胃醒脾 ， 调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能 ， 其特殊香味能 *** 汗腺分泌 ， 促使机体发汗 ， 透疹 。
4芫荽和香菜的区别 芫荽的别名又叫做香菜 ， 只是因为地区不同 ， 所以叫法不同 。一般北方一带将它称为芫荽 ， 南方习惯将其称为香菜 。
香菜的简介
香菜是人们熟悉的提味蔬菜 ， 形状跟芹菜相似 ， 是汤、饮中的佐料 ， 多用于做凉拌菜佐料 ， 或烫料、面类菜中提味用 。原产地为地中海沿岸及中亚地区 ， 现大部地区都有种植 。香菜有大叶和小叶两个类型 。大叶品种植株较高 ， 叶片大 ， 产量较高；小叶品种植株较矮 ， 叶片小 ， 香味浓 ， 耐寒 ， 适应性强 ， 但产量较低 。适合保护地栽培的主要有5个品种 。
5香菜和芫荽的区别是什么?1、芫荽与香菜是芫荽家族的不同的成员 。
这两种植物的叶子虽然都是绿色 ， 但它们的叶片形状有极大不同 ， 前者的叶片细长 ， 茎比较短 ， 而且者的叶片则多为不规则的圆形 ， 表面有细小的花纹 ， 而且周边还有些锯齿状存在 。
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