小年吃什么传统美食小年吃什么 _生活百科

文章插图
【小年吃什么传统美食小年吃什么】
马上就是小年了，从这天开始进入过大年的倒计时。俗话说，“小年”不小，小年有很多的文化习俗，人们忙着买年货、扫尘、祭灶，呈现着一副喜气洋洋过年的气氛，饮食也更有年味，不同的地方有着不同的传统美食，今天小编就来带大家了解一下。过小年，这8种传统的食物可要记得吃，寓意新的一年甜甜蜜蜜，生活红红火火。

文章插图
饺子
每逢小年，很多北方小伙伴晚上习惯吃饺子，小年夜吃饺子是为灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面” 。饺子作为更具代表的节日美食，又被称为“娇耳”、“交子”，是新旧交替的意思。一家人坐在一起，和面、调馅儿、揉面、擀饺子皮，吃着热乎乎的饺子，其乐融融，共同迎接新年的到来。

文章插图
汤圆
很多的南方家庭在过小年夜的时候都会吃一些美味的汤圆，象征着“甜甜蜜蜜”“团团圆圆”的意思。现在的汤圆种类繁多，在馅料上有甜有甜，甜口汤圆有芝麻馅、豆沙馅，以及黄桃、草莓、香橙等水果，咸味汤圆有鲜肉、荠菜肉、玉米、萝卜等。南方人对于汤圆的热爱丝毫不亚于北方人对饺子的热爱。

文章插图
糖瓜
过去，这一天民间的习俗要糖瓜祭灶，一是对灶王爷的诚心，二则是希望给灶王爷吃了以后，嘴巴甜一点，让他上天多给人间说点好话。现在逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。这颗白白胖胖的糖瓜是一种麦芽糖糖熬制而成的糖，形状多种多样，吃起来香甜可口。小年吃糖瓜是图个吉祥，稍微吃一点就行，吃多了对牙齿不好。