【梭子蟹刚死了可以吃吗 梭子蟹死了可以吃吗】1、刚刚死的梭子蟹能吃 。若是死了2-4小时以后的那就不能吃 ， 避免蟹体内的组氧酸分解产生组胺 ， 出现呕吐、腹痛、腹泻等症状 。不过还是吃活的好 ， 且需要烹饪熟了再食用 。
2、梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物 ， 被俗称为白蟹 ， 味甘性寒 ， 其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及多种矿物质化合物 ， 一旦死亡之后就很容易滋生细菌以及微生物从而导致梭子蟹变质 ， 食用之后容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 ， 对人体的健康造成威胁 ， 一般是不建议再吃的 ， 特别是死了较长时间的梭子蟹 。
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