二氧化硫不可以杀菌消毒，可以作为防腐剂 。杀菌消毒剂一般都是氧化剂，通过强氧化作用来杀灭微生物 。比如含氯消毒剂、含碘消毒剂、臭氧、高锰酸钾、过氧化氢等 。
【葡萄酒中的二氧化硫起什么作用 二氧化硫可以杀菌消毒吗？】二氧化硫：
二氧化硫是最常见、最简单、有刺激性的硫氧化物，化学式SO2，无色气体，大气主要污染物之一 。火山爆发时会喷出该气体，在许多工业过程中也会产生二氧化硫 。由于煤和石油通常都含有硫元素，因此燃烧时会生成二氧化硫 。当二氧化硫溶于水中，会形成亚硫酸 。若把亚硫酸进一步在PM2.5存在的条件下氧化，便会迅速高效生成硫酸（酸雨的主要成分） 。这就是对使用这些燃料作为能源的环境效果的担心的原因之一 。
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